Рецепт салата курица с ананасом и грибами: «Ананас»

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru .

До Нового года осталось совсем немного времени. Я уверена в каждом доме уже начались приготовления к этому сказочному празднику. Новый год приносит нам и радости, и горести, разочарования и любовь.

2014 год — это год синей, деревянной лошади. Говорят, чтобы привлечь удачу, в доме должен быть символ года. Мы с внучкой посидели, подумали и решили сделать синюю лошадку из соленого теста.

Сделав, лошадку мы серьезно задумались над тем, что приготовить на праздник. Один из салатов нашего меню это салат с ананасами. Салат с ананасами можно приготовить с разными продуктами: с рыбой, крабовыми палочками, с ветчиной, копченой курицей или отварной. Мы решили приготовить с жареной курочкой. Такой салат найдет достойное место на вашем праздничном столе.

Салат курица с ананасами и грибами

Ингредиенты:

  • картофель отварной — 2-3 шт.,
  • грибы шампиньоны — 7-8 шт.,
  • курица обжаренная — 205 г,
  • яйца — 3 шт.,
  • ананасы консервированные — 150 г,
  • орехи грецкие — 150 г,
  • майонез — 150 г,
  • масло растительное — 40 г,
  • соль, зеленый лук — 6-7 перьев.

Приготовление:

Салат укладывается слоями.

1 слой — отвариваем картофель, режем мелкой соломкой или трем на крупной терке.

2 слой — грибы, у меня шампиньоны, режем соломкой и обжариваем в масле до готовности.